Las Fiestas de Moros y Cristianos de Carboneras se celebran en honor a San Antonio de Padua a mediados de junio.

Sin lugar a dudas, son las Fiestas de Moros y Cristianos dedicadas a San Antonio de Padua,  el festejo más emblemático de Carboneras, cuya celebración se remonta entre finales del siglo XVIII y principios del XIX. Durante las fiestas se escenifica el recuerdo de los ataques berberiscos en sus costas.

El día grande tiene lugar el 13 de junio , donde durante dos jornadas (una en la mañana y otra en la tarde), se representa el enfrentamiento entre ambos ejércitos. Un total de 200 hombres, 100 mahometanos y 100 cristianos, se disputan la imagen del Santo y la posesión del Castillo de San Andrés.

El Embajador moro visita el Castillo para pedir la rendición del ejército cristiano. Tras una fuerte discusión y ante la imposibilidad de llegar a un acuerdo, se acaban citando en el campo de batalla.

Mientras el ejército cristiano baja del Castillo, se produce el desembarco de las tropas árabes en las playas de Carboneras, donde le esperan los cristianos alertados de su llegada por un vigía del lugar. Tras una feroz batalla, resulta vencedor el ejército sarraceno. El acto continúa por la tarde, dando lugar un giro a favor de los defensores de San Antonio, que consiguen el triunfo final sobre los infieles, reconquistando la localidad.

La Ramblica, el Parque Andaluz, la Glorieta, el castillo de San Andrés y la playa de los Cocones son los centros neurálgicos de la diversión y la fiesta de Carboneras.

A diferencia de la mayor parte de las localidades, en las que la festividad del Carmen se celebra en julio, las Fiestas del Pescador se desarrollan con la festividad de la Asunción de la Virgen , el 15 de agosto. Aprovechando que la flota marrajera se encuentra amarrada en puerto, se celebra la procesión de la Virgen del Carmen desde la mañana, que traslada la patrona de los pescadores desde la Iglesia de San Antonio de Padua hasta el puerto, donde se instala una capilla.

Sobre las doce tiene lugar la procesión marítima por la Bahía de Carboneras. Y para el alimento de los cuerpos se celebra en la lonja una moraga de pescado. Por la tarde se reanuda la procesión desde el puerto para devolver la imagen a la iglesia, incluyendo una misa cantada.

Los días anteriores se han organizado todo tipo de actividades infantiles y de ocio , como la fiesta de la espuma , que tiene lugar el día de la procesión.